久しぶりの手作り

またまた今年も勤務調整となり

今週から週2日勤務の私( ̄▽ ̄;)

のんびりとできるかなと思いきや

あれこれと雑用が入りなんだかんだ忙しくしています

そのなか、久しぶりにクッキーとバナナケーキとパンを焼きました

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もちろん、全部バラバラに作りました♪

グラノーラが少し残っていたのでグラノーラクッキー

これは何年ぶり?と思うくらい久しぶり

長男が小学生の時すごく好きでよく焼いて焼いてと言われました

生クリームが入っているのでサクサク感がすごくいい

バターが70グラム使いきりだったのでほんの少ししか焼けませんでした

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パンはどうしても一日経つと固くなるのが気になったので

湯だねパンにすると次の日でももちもちしているらしいと聞いたので

初めての湯だねパン

湯だねを先に作っておくのですぐには作れないみたい

でもクックパッドですぐに作れる湯だねパンもあるみたいなので

今度そちらのレシピでも作ってみようかな

あと気になるのは中種パン

こちらは前日から仕込むので時間があるときに試してみよう

湯だねパンは次の日でも固くならなかった

でも美味しさは落ちてしまうかなって感じでしたよ

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バナナが中途半端に残ったのでサラダ油で作りました

バターの方が美味しいのはわかっていたけど

少ししかできないなら…とサラダ油で我慢



今週はお天気の変動が激しすぎ

今日なんて半袖で歩いているひともいるしね

明日もお天気らしい

お庭がごちゃごちゃと汚いのでお掃除する予定です



***実はこのブログ、土曜日の夜書き込んだのですが

送信するのを忘れたまま日曜日になってしまいました

ごめんなさーい、日付は土曜日のままにします***



Commented by M.K. at 2018-11-11 14:54 x
昔のChisatoさんが戻ってきましたね。以前はよくベーキングをしていらしたのに、
お仕事も忙しいし、お子さん達がみんな独立しちゃったからもうベーキングはしないの?って思ったことが度々ありました。以前はパンもよく焼いていらしたわね。

またお時間をみてはベーキングもパン焼きもしてください。
グラノーラのクッキー、美味しそうですねー。サクサクのクッキーって好きです。

十一月も中旬に差し掛かるのに暖かいですねー。
今日もまだ蚊がいて刺されましたー。

札幌は寒いのでしょー。お兄ちゃんは元気ですか。
夏菜ちゃんも風邪ひかないようにしてくださいね。

るー君はハウス探検隊の一員でしょー。 何でもお口に入れるお年頃ですよね。
可愛いですねー。 映像はないの?
Commented by ゆうき at 2018-11-11 17:12 x
 クッキーもパンも美味しそう~。
やはり、手作りは良いですね~。

 最近、お菓子やパンを手作りしていないです。
久しぶりに時間を見つけて作ろうかしら。
チョコチップクッキーが食べたいな~。

 十一月にしては暖かい日が続いていますね。
急に寒くなった時の事を思うと恐ろしいです。
Commented by chisato-antares at 2018-11-12 08:06
> M.K.さん
何となく時間に追われてお菓子やパン作りが前より減りました( ̄▽ ̄;)
でもたまに作るとやっぱり楽しい!あと美味しいな~と
たまにはクッキングを楽しもうと思います
Commented by chisato-antares at 2018-11-12 08:08
> ゆうきさん
私と同じで最近作っていませんよね( ̄▽ ̄;)
作るとやっぱり美味しいのでチョコチップクッキー作ってみてみて
今日はすごーく寒く感じます
これが平年並みなんだけどね
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by chisato-antares | 2018-11-10 23:26 | Comments(4)